Aumentano gli acquisti di prodotti agricoli direttamente in campagna

Negli ultimi anni sembra rafforzarsi la propensione dei consumatori ad acquistare dal produttore agricolo direttamente in campagna, con i farmer’s market, o comunque in tutte quelle occasioni che permettono il rapporto diretto con il produttore agricolo.

Il 6° censimento dell’agricoltura italiana fotografa ben 211 mila aziende che effettuano vendita diretta in azienda e circa 90 mila che vendono il prodotto direttamente al consumatore finale al di fuori dell’azienda.

La distribuzione geografica delle aziende con vendita diretta in loco mette in luce una maggior presenza, con oltre il 46% del totale italiano, al Sud.